Корзина
Нет отзывов, добавить
Бульон - паста говяжий, грибной, овощной, куринный
Контакты
Этол-Днепр
+38096928-02-34с 9 до 17, пн-пт
+38050362-18-69с 9 до 17, пн-пт
+38050342-58-15с 9 до 17, пн-пт
Наталья, Евгения
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул.Херсонская, 9
Карта

Бульон - паста говяжий, грибной, овощной, куринный

Бульон  - паста говяжий, грибной, овощной, куринный, фото 1
Бульон  - паста говяжий, грибной, овощной, куринный, фото 2Бульон  - паста говяжий, грибной, овощной, куринный, фото 3
  • В наличии

от 150 грн./кг

Бульон  - паста говяжий, грибной, овощной, куринный
от 150 грн./кг
В наличииБульон - паста говяжий, грибной, овощной, куринный
Купить
+38096928-02-34
с 9 до 17, пн-пт
  • +38050362-18-69 с 9 до 17, пн-пт
  • +38050342-58-15 с 9 до 17, пн-пт
Купить
+38096928-02-34
с 9 до 17, пн-пт
  • +38050362-18-69 с 9 до 17, пн-пт
  • +38050342-58-15 с 9 до 17, пн-пт
  • График работы
  • Адрес и контакты

Бульон-паста говяжий

Характеристика продукта

ИНГРИДИЕНТЫ: говяжий жир 3,2%, рафинированное рапсовое масло, сушенный концентрат лука, дрожжевой экстракт , соль и т.п.

РЕКОМЕНДОВАННАЯ ДОЗИРОВКА: 20г/л
Растворить 20г пасты в 1 л воды. Тщательно перемешать. Довести до кипения.

Бульоны имеют широчайший спектр применения:

Производство бульонов для первых блюд и соусов

Производство наполнителей для фаршей и полуфабрикатов. При добавлении бульона, получаем ярко-выраженный мясной вкус.

При производстве полуфабрикатов , бульон вводится в разведенном виде в фарш. 
Дозировка разведения : до состояния "сметаны" (по усмотрению технолога). После разведения, бульон добавляется в кутер либо в емкость для вымешивания.

Органолептические характеристики:

Вкус: характерный говядина варенная, без посторонних привкусов.

 Запах: характерный - говядина, без постороннего запаха. 

Консистенция: ПАСТА

Расфасовка: ведра 1,5 кг, 5 кг.


 

facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: от 150 грн./кг